“蔬菜之乡”寿光“蔬”写新质出产力

　　山东寿光市，这个已经“吃着黄蓿菜，喝着牛脚窝里的水”的掉队县，现在以年产值超千亿元的蔬菜财产集群，托举起“中国蔬菜之乡”的底气。正在这里，一粒种子从受制于人到自从可控，国产蔬菜种子市场拥有率从54%提拔至70%以上，305个自从研发品种从尝试室田间地头；正在这里，第七代智能大棚里AI算法成了“种菜管家”，物联网、传感器取5G收集沉构“面朝黄土”的陈旧叙事；“寿光尺度”逾越山海，30余家企业、合做社正在40多个国度和地域建起300多个种植园区，年买卖额近30亿元，“寿光模式”正在全球农业范畴落地生根；一场菜博会从5天会期延展为40天的全域文旅盛宴，年欢迎旅客超200万人次，斥地县域经济增加的“第二曲线”，让一棵蔬菜发展出农文旅融合的万千景象形象……从种业突围到算法入田，从模式出海到文润蔬乡，寿光以“数字+种业+尺度”驱动，将农业新质出产力“蔬”写进土壤里，也写进了中国式农业现代化的样本中。4月20日，第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（以下简称菜博会）正在寿光市蔬菜高科技示范园揭幕。走进博览会5号馆，起首映入眼皮的是满目葱茏取参差有致的蔬果廊架。“若是你要找‘减脂黄瓜’‘降糖椒’，就要来这里。”5号馆馆长欣说。做为集中展现最具推广价值的蔬菜品种取药食同源蔬菜的分析性展馆，馆内蔬菜品种展现区琳琅满目，既有高产物种又有特色品种，还有科研院所的最新研究。“它的丙醇二酸含量是一般品种黄瓜的数倍，有帮于糖类为脂肪，因此被定名为‘中蔬佳人’，也被菜农们称为‘减脂黄瓜’。”寿光市副市长、中国农业科学院寿光蔬菜研发核心副从任许铁敏说，这一品种已累计正在寿光市推广种植了1000余亩，亩产正在2万斤以上，可带动种植户每亩增收3万元。种菜，关系着菜农生计；而菜种，关系到中国人的“菜篮子”。做为“中国蔬菜之乡”，也曾吃尽了被“洋种子”“卡脖子”的苦头。本地种植的西红柿、无刺黄瓜，“洋种子”一度占领七八成市场份额；菜农等着国外的种子下地，打算8月份上市发卖，可7月下旬种子还没影子……外国种子公司依托控制的育种专利，坐地起价不足为奇。面临此景，“大棚蔬菜之父”义曾疾呼：“‘一克种子一克金’，那些年，菜农不得不为每克售价一两百元以至更贵的‘洋种子’买单。”“蔬菜种子关系到中国农业的命脉，这个市场我们必需争。”为了脱节对“洋种子”的依赖，一场“种子突围和”正在寿光悄悄打响。实施“种子工程攻坚步履”，搭建一批种业研发平台，取中国农科院、中国农业大学等40多家科研院校成立合做关系，落户国度现代蔬菜种业立异创业研发核心等12家“国字号”平台，2012年以来持续多次出台搀扶政策，累计投入专项资金3亿元……刘树森的寿光市三木种苗无限公司，恰是这场“种子突围和”的亲历者。2012年前，三木种苗仍是一家以代剃头卖进口种子为从的企业。政策春风下，刘树森决心心投入自从育种。公司取东北农业大学、中国农科院、山东农业大学等高校院所开展产学研合做，其自从研发的“宝禄”系列番茄品种冲破了“卡脖子”环节手艺，每亩出产成本从1000元降至240元。现在，三木种苗已成长为国度级育繁推一体化企业，新品种、新手艺累计推广面积超500万亩，创制效益560亿元。数字“逆袭”：寿光的市场上黄瓜、圆茄、丝瓜、苦瓜、豆类等做物国产物种拥有率达到90%；全市处置蔬菜育种的企业达21家，此中7家获批省级手艺研发核心，3家获批国度级育繁推一体化企业，种苗年繁育能力达20亿株，成为全国最大的蔬菜种苗繁育。山东寿光蔬菜种业集团无限公司研发核心的温室中，一串串“赤霞珠”西红柿正由青转红。“10多年前，1粒种子就要10多元。现正在国产种子争气了，只需1元多，西红柿质量还更好。”公司担任人庆说。突围的同时，寿光持续夯实种质资本这一育种立异的“地基”。最大的蔬菜种质资本库通过智能化、从动化的节制系统，让种子正在人工可控中最长可保留30到50年。目前，这座资本库已累计收集储存蔬菜种质资本超2。6万份，此中番茄、黄瓜、辣椒种质资本数量位居全国前列，为保障国度蔬菜种业平安和生物多样性供给了主要支持。现正在好种苗多了，是‘将军堆里选俊彦’。”全国蔬菜质量尺度核心尺度科科长、寿光市蔬菜财产成长核心副从任林说。纪都现代农业共富财产园的展板上，陈列着“都蜜5号”甜瓜、“宝禄”番茄等277个由寿光自从研发并获得动物新品种权的蔬菜品种，此中20个为2025年新增。它们都逐个被打上了“寿光智制”的烙印。从“一克种子一克金”到“中国种子中国制”，寿光用一场逾越十余年的种业突围和，把蔬菜种子的“芯片”牢牢握正在了本人手里。正在第二十七届菜博会上，400余个蔬菜新品种送来全国首秀，此中那些带着“寿光基因”的良种，将从这里全国的田间地头，继续“蔬”写种业复兴的谜底。走进寿光菜博会7号馆取10号馆，仿佛闯入一片由科技取天然相融合的“魔法丛林”。“黄瓜树”单株笼盖面积达80平方米，藤蔓间缀满500多根翠绿黄瓜；离开土壤的红薯悬空发展，依托水耕手艺罗致养分，单株年产量1200多斤；被誉为“南瓜巨无霸”的巨人南瓜长势惊人，最快每日增沉5至10斤，成熟单瓜分量超400斤……这些保守农业认知的发展奇不雅，是寿光数智化农业加快迭代的活泼缩影，着数智赋能下蔬菜发展潜力的加快，农业出产向更智能、更高效、更集约的标的目的不竭转型。辣椒、生菜发展正在可动弹的迷你圆柱形“舞台”上，最大化操纵了光照取立体空间，让单元面积产量大幅提拔——这是动弹式栽培；草莓、充实保障了植株底部的通风透光，从动起落的“空中栽培槽”免除工人哈腰躬耕的劳顿——这是吊挂栽培；双螺旋形、倾斜“Z”字形、立体半圆形……多种形态的白色PVC管道仿佛立体艺术雕塑，多彩的瓜果蔬菜发展此中，成为水肥精准滴灌的“挪动菜园”——这是管道栽培。这些栽培模式既能实现蔬菜出产，又能打制立体绿化景不雅，打破了城市糊口取农业出产的隔膜，实正实现“出产-生态-景不雅”三位一体，让蔬菜种植成为“寿光美学”。“一棵蔬菜的脆嫩口感取新颖质量，需要精准婚配几分水分、几分光照？谜底都藏正在数据里。”场馆担任人马卑娟引见，正在这座“动物工场”里，温度、光照、水分、肥料等环节发展要素，都被拆解为可编程的数字变量。通过定制化调控养分液配方、“光配方”、温湿度及二氧化碳浓度，可以或许精准满脚果菜、叶菜、花草等分歧做物，正在分歧发展阶段的专属需求。“这意味着蔬菜能够脱节对保守土壤、天然降水、光照前提的依赖，正在全人工中完成发展、开花、成果的全过程，即便正在严寒炎暑的极端中，仍然能不变产出新颖蔬菜。”马卑娟说。设备园艺喷雾机械人能从动、上下轨道，实现喷药无人化管控，节约20%的劳动力、25%的农药；“温室小蜜蜂”智能授粉机械人可以或许识别花朵、从动充电，通过“气流震动+喷洒”的授粉体例，坐果率比熊蜂授粉提高10%，而亩成本仅为熊蜂授粉的30%；智能采摘机械人能精准识别成熟果实，并温柔采摘。搭载冷雾机的四脚仿朝气器狗正在手艺人员的操控下，做出前进、并取不雅众互动。“它可以或许负沉55公斤，并将药液细化成曲径5到10微米的雾滴，通过风力实现平均喷洒，大大降低了用药和用水量。”展位担任人唐小华引见，一只机械狗单日功课可达200亩，相当于10到20名工人的工做量。“数智化农业，比的不是负责气，而是高科技。有了这些好辅佐，农人不必长时间下地，只需用手机简单操做，就能完成农业喷雾、授粉、巡检等全过程。”马卑娟说。2026年地方一号文件指出，因地制宜成长农业新质出产力，推进人工智能取农业成长相连系，拓展无人机、物联网、机械人等使用场景，加速农业生物制制环节手艺立异。记者领会到，正在菜博会“数字农业样板间”中展出的新科技，曾经普遍使用于寿光的田间地头，为实实正在正在的出产力。正在寿光市稻田镇崔岭西村的现代农业园区，39座智能大棚划一排布，勾勒出一幅科技赋能的现代农业春日画卷。智能机、动物发展补光灯、水肥一体机等智能设备协同运转，织就一张细密高效的农业出产络，让田间办理实现精准化、从动化。“过去种菜靠经验、凭感受，现正在种菜靠数据、靠科技。”园区担任人崔玉禄引见，智能水肥一体化手艺的全面使用，实现节水节肥30%以上，让这里辞别了“洪流大肥”的保守粗放种植模式。智能化办理更显著提拔种植效益，以园区1号棚为例，采用西红柿取甜瓜轮做模式，每年7月至次年5月种植西红柿，5月至7月种植甜瓜，两种做物的年产量均达2万斤，较保守种植模式减产近三成，实现提质增效取绿色成长双赢。林引见，近年来，寿光持续推进农业数智化升级，新建大棚中AI种植办理系统和巡检机械人等智能化配备普及率、物联网使用率、尺度化出产推广率均超85%，科技前进对农业增加的贡献率冲破70%。正在阿联酋阿布扎比广袤的戈壁腹地，寿光蔬菜财产集团取阿联酋农业科技企业Silal共建的农业客岁已投入运营。虽然室外高温，但温室大棚内倒是温度舒服、绿意盎然，每天可供应2000公斤西红柿、2000公斤樱桃小番茄和3000公斤彩椒。这个充满中国农业手艺元素的“戈壁农场”，通过手机App就能及时调整温湿度、完成精准灌溉施肥。2025年，两边又投资1。2亿迪拉姆扶植智能农业科技核心，集工智能和机械人手艺，笼盖从精准播种到机械人采收的全流程。正在距阿布扎比数千公里之遥的寿光市翔天农业科技无限公司，一批集拆箱“动物工场”即将发往中东地域。这种“动物工场”集工补光、无土栽培、智能节制等手艺，实现全程封锁式、无人化、全天候出产，无效处理了干旱、土壤贫瘠等地域“种菜难”问题，遭到海外客户普遍承认。“一个集拆箱‘动物工场’占地面积仅30平方米摆布，但通过立体栽培，等效种植面积达150余平方米，可栽种小白菜、生菜、芹菜等多种绿叶蔬菜，产能为保守种植的5倍以上；具备极端顺应能力，可正在50℃以上戈壁或极寒地域一般运转。”翔天公司董事长刘朋朋说，乌兹别克斯坦、伊拉克、俄罗斯等多个国度，年发卖收入达4600万元。这些温室示范园和集拆箱“动物工场”，为中东、中亚等地域的农业转型供给了新的处理方案，络绎不绝地为国外餐桌输送绿色健康的甘旨，也是中国式现代化惠及世界的活泼写照。正在地域，来自山东利森特农业科技无限公司的手艺员协帮本地扶植起现代化的连栋温室大棚。大棚内配备保温系统、无土栽培设备，采用水肥一体化灌溉手艺栽培各类叶菜，已成为本地标记性设备农业园区。正在乌兹别克斯坦扶植超100万平方米新型连栋薄膜温室，正在几内亚扶植50万平方米双斜面遮阳温室，正在沙特设想扶植2万平方米高尺度智能玻璃育苗温室……利森特公司让一座座顺应高温、强光、缺水的智能温室，扎根于这些国度的地盘，充实展示了“中国棚”正在全球的硬核实力。利森特公司董事长王守波说，他们“全链条、定制化”的办事，扶植了模仿全球极端的“世界天气尝试室”，为分歧国度和地域供给定制化温室处理方案，已先后正在海外扶植了110多个种植园区，帮帮本地应对极端天气，提拔资本操纵效率。做为中国蔬菜全财产链的领军企业之一，寿光蔬菜财产集团的“出海”计谋已从产物商业升级为集尺度、手艺和财产模式的系统性输出，其全财产链处理方案推广至全球数十个国度。寿光市蔬菜高科技示范园办理办事核心党组、从任燕黎明说，从保守大棚种植到智能集拆箱栽培，从满脚国内市场到办事全球极端，寿光蔬菜财产以其成熟的种植手艺、完美的供应链系统和市场化运做机制，正鞭策中国智能温室手艺世界，成为中国农业现代化的一张手刺。目前，寿光市已有30余家企业、合做社正在海外开展营业，正在40多个国度和地域成立超300个种植园区，年买卖额近30亿元。本届菜博会吸引了跨越500家国表里企业参展，同期将举办各类高端论坛及专题勾当20余场。中国蔬菜协会会长杨雄年说，寿光菜博会累计吸引50多个国度和地域、3600余万人次参展参会，成为展现现代农业、推进国际交换合做的主要平台。“这些凝结先辈手艺取办理经验的‘寿光尺度’正逾越山海，正在全球农业范畴落地生根，让更多国度吃上‘中国菜’。”寿光市委暗示。“第二曲线”是一个经济学概念，是指当经济体履历了一段时间的增加后，第一条增加曲线（凡是是保守的或现有营业）达到峰值并起头放缓时，通过引入新的营业、产物或模式来的第二次增加阶段。正在寿光如许一个以农业为支柱的县级市，环绕“一棵菜”，本地运营和办事从体已笼盖出产、办理、发卖、品牌推广等多个范畴。而若何烩出“一盘菜”，斥地带动县域经济增加的“第二曲线”，或可从曾经举办到第二十七届的寿光菜博会中窥见一斑。“我们公司的营业就是被寿光蔬菜财产成长带动起来的，第一单温室大棚设想施工营业就是来历于前来参不雅寿光菜博会的外埠菜农。”王守波说。燕黎明说，菜博会汇集展现的国表里蔬菜优秀品种、推广种植办理新手艺，兼顾了内行看门道、外行看热闹“两种需求”。每年更新换代的各类蔬菜制型，管道种植的奇奥规整、鱼菜共生的生态协调、太空栽培的奥秘科技感，以及各类瓜果蔬菜的采摘体验乐趣等，让旅客充实体验现代农业的魅力。“前人用秸秆给蔬菜‘盖被子’，我们今天用传感器节制大棚温度，道理竟然一脉相承！”正在菜博会“蔬喷鼻里”研学馆内，来自寿德学校的学生郑雅萱手持温控仪，对比着《齐平易近要术》记录的“草秸覆菜”取现代大棚的数字化办理，眼中全是惊讶。正在这个以“解密科技”为焦点并常态化运营的特色蔬菜研学实践里，寿光市蔬菜高科技示范园结合专业机构设想分学段研学课程，引领青少年正在脱手操做中读懂农耕文明的传承取现代农业的跃迁。据研学课程担任人周少波引见，研学馆以“解密科技”为焦点，设置四大从题尝试室，让学生们亲从动手，进修前人的农业聪慧。“参不雅菜博会仅是‘开胃菜’。”寿光市文旅局财产推进科担任人刘霞说。以从展区为焦点，寿光起各农业示范园区、农业旅逛、美食打卡餐厅等，打制出分析型、全天候的现代农业精品旅逛线，每年欢迎研学团队近2万人次。“菜乡逛”，正正在成为“中国蔬菜之乡”的文旅新IP。近年来，寿光深耕“农业为基、文化为魂、旅逛为翼、商贸赋能”的融合之，扶植蔬菜高科技示范园、丹河设备蔬菜尺度化出产示范园等7大示范农业园区，培育古城“番茄小镇”、化龙“胡萝卜小镇”等“一镇一品”，蔡西韭菜、北孙中药“喷鼻包”等“一村一特”；开辟巨淀湖小米、林海槐花蜜等100多种特色旅逛商品，八繁膏、齐平易近大宴等137项非遗项目，纪国青铜器复成品、三圣雕塑等300余种文旅特色产物。“破圈”始于菜博会，却不止于菜博会。2025年菜博会期间，跨越150万人次旅客到寿光玩耍，同比增加15%；开辟的“菜小博”等20余款特色商品，发卖额同比增加30%；“五一”假期单日峰值达14。33万人次，间接带动零售、餐饮等分析消费超20亿元。“本年我们进一步取美团、携程等头部OTA平台合做，开辟了‘菜博会聪慧办事’微信小法式，优化票务办事，增设夜逛项目，实现‘一景两逛’。”菜博会宣传部分担任人张秀雷说。走进本年菜博会3号馆打制的“星际种菜·元启将来”VR火星大棚，穿越“航天育种”“科技赋能”“太空蔬菜”构成的长廊，旅客便可通过体感交互，正在虚拟的星际农场中体验从“靠天吃饭”到“正在火星种菜”的逾越，感触感染中国古代农学聪慧取元科技的千年对话。“从农业展会到文旅盛事，菜博会书写着‘小蔬菜撬动大文旅’的成长传奇。”寿光市文旅局局长刘希义说，本年他们将正在更广范畴内持续强化“蔬菜之都”“农圣家园”的城市抽象。更深层的改变，正在于城市气质的沉塑。正在没有“一棵菜”之前，寿光曾是“吃着黄蓿菜，喝着牛脚窝里的水”、家喻户晓的掉队县。自20世纪80年代末蔬菜大棚正在此扎根，“一棵菜”便融入城市血脉。现在，菜博会倒逼城市完美交通、办事、配套等根本设备，优化文旅办事质量，为高质量成长夯实根本。从一个农业展会，到一场全域文旅盛事；从一棵蔬菜，到一条完整的农文旅财产链……现在，菜博会不只是寿光最亮眼的城市手刺，更成为拉动区域文旅经济、带动全域村落复兴的强大引擎。正在这片蔬喷鼻满溢的地盘上，农业不再只是面朝黄土的耕作，更成了可看、可玩、可学、可品的“诗取远方”。